Kereviz püresi çorbası
1 porsiyon
Havuç, pırasa, soğan, şalgam, kereviz (tüm orta boy) köklerini kesin, tuzlu kaynar suda pişirin, silin. Kahverengi 50 gr yağ ve 3 çay kaşığı un, püre sebzeler ve dekoksiyonları ile birleştirin, kaynatın. Doğranmış dereotu, maydanoz, 50 g tereyağı, 1, 5 bardak krema (veya süt), 2 sarısı ile gevşetilmiş, kaynatmadan ısıtın.
Havuç, pırasa, soğan, şalgam, kereviz (tüm orta boy) köklerini kesin, tuzlu kaynar suda pişirin, silin. Kahverengi 50 gr yağ ve 3 çay kaşığı un, püre sebzeler ve dekoksiyonları ile birleştirin, kaynatın. Doğranmış dereotu, maydanoz, 50 g tereyağı, 1, 5 bardak krema (veya süt), 2 sarısı ile gevşetilmiş, kaynatmadan ısıtın.
havuç - 1 adet, şalgam - 1 adet, maydanoz yeşillikleri, kereviz kökü - 2 adet., dereotu tadı, soğan - 1 adet pırasa - 1 adet pc., sarısı - 2 adet., Süt - 1,5'su bardağı, krema - 1,5'su bardağı, un - 3 çay kaşığı, bitkisel yağ - 100 g