Havuç ve ekmek püresi çorbası
1 porsiyon
havuç, maydanoz veya kereviz kökleri, şalgamları kamışlara soyun ve kesin, dökün, kaynar su, ekmek parçaları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ekmekle pişirilen sebzeleri bir elekle silin, kaynar suyla istenen yoğunluğa kadar seyreltin ve kaynatın. Çorbayı tereyağı ve krema ile baharatlayın. Servis yapmadan önce dereotu yeşillikleri serpin
havuç, maydanoz veya kereviz kökleri, şalgamları kamışlara soyun ve kesin, dökün, kaynar su, ekmek parçaları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ekmekle pişirilen sebzeleri bir elekle silin, kaynar suyla istenen yoğunluğa kadar seyreltin ve kaynatın. Çorbayı tereyağı ve krema ile baharatlayın. Servis yapmadan önce dereotu yeşillikleri serpin
buğday ekmeği - 200 g, su - 1,5'l, havuç - 8 adet, maydanoz kökü - 2 adet veya kereviz kökü - 2 adet., şalgam - 1 adet, soğan - 1 adet, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, krema - 1 bardak, dereotu - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı