Havuç püresi çorbası
1 porsiyon
Şalgam, soğan ve yeterli havuç kesin, kaynar suda pişirin, süzün, silin. Kahverengi 6 çay kaşığı un ile 50 g yağ - patates püresi ve dekoksiyonu ile birleştirin, kaynatın. 50 g tereyağı, 1, 5 bardak krema (veya süt), doğranmış dereotu, maydanoz, tuz ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Krutonlarla servis yapın.
Şalgam, soğan ve yeterli havuç kesin, kaynar suda pişirin, süzün, silin. Kahverengi 6 çay kaşığı un ile 50 g yağ - patates püresi ve dekoksiyonu ile birleştirin, kaynatın. 50 g tereyağı, 1, 5 bardak krema (veya süt), doğranmış dereotu, maydanoz, tuz ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Krutonlarla servis yapın.
havuç - 1 pc., şalgam - 1 pc., tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, süt - 1,5'su bardağı veya krema - 1,5'su bardağı, un - 1 çay kaşığı, soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 100 g