Kuşkonmaz ile inci arpa püre çorbası
1 porsiyon
100 g inci arpasını tuzlu suda kaynatın, bir elekle silin. Parçalara ayırın ve tuzlu kaynar suda 600g kuşkonmazı kaynatın. Silinmiş tahıl ve dekoksiyonu ile bağlantı kurun. 2 sarısı, tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı tereyağı, bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Kaynamadan ısın. Doğranmış dereotu dökün. Taze kuşkonmaz, suyu (400 g) ile konserve kuşkonmaz ile değiştirilebilir.
100 g inci arpasını tuzlu suda kaynatın, bir elekle silin. Parçalara ayırın ve tuzlu kaynar suda 600g kuşkonmazı kaynatın. Silinmiş tahıl ve dekoksiyonu ile bağlantı kurun. 2 sarısı, tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı tereyağı, bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Kaynamadan ısın. Doğranmış dereotu dökün. Taze kuşkonmaz, suyu (400 g) ile konserve kuşkonmaz ile değiştirilebilir.
dereotu tadı, kuşkonmaz - 600 g, sarısı - 2 adet, süt - 1'su bardağı, krema - 1'su bardağı, tatmak için bitkisel yağ, korunmuş kuşkonmaz - 400 g, inci arpa - 100 g