Domates püresi ile patates püresi çorbası
Soyulmuş patatesleri tuzlu kaynar suda pişirin, süzün, silin. Patatesleri 2 bardak krema ve 1 bardak süt (veya sadece 4 bardak süt) ile dökün, 200 g püre domates, yemek kaşığı yağ, 100 g ekşi krema, tuz ekleyin, kaynatmadan ısının. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Domates püresi taze domateslerle değiştirilebilir: kesin, yağa koyun, silin.
patates - 1 kg, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, süt - 1'su bardağı, krema - 2 bardak, ekşi krema - 100 g, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, domates püresi - 200 g