Patates püresi çorbası-i
1 porsiyon
Soyulmuş patatesleri tuzlu kaynar suda kaynatın, süzün, silin, 2 bardak süt yayın, kaynatın. 4 sarısı, tuz, doğranmış dereotu, maydanoz ile gevşetilmiş 50 bardak süt, 3 g tereyağı, bir bardak krema (veya süt) ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Krutonlarla servis yapın.
Soyulmuş patatesleri tuzlu kaynar suda kaynatın, süzün, silin, 2 bardak süt yayın, kaynatın. 4 sarısı, tuz, doğranmış dereotu, maydanoz ile gevşetilmiş 50 bardak süt, 3 g tereyağı, bir bardak krema (veya süt) ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Krutonlarla servis yapın.
Tatmak için patates, tatmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için dereotu, sarısı - 3 adet., Veya süt - 1'su bardağı süt - 6 bardak, krema - 1'su bardağı bitkisel yağ - 50 gr