Taze domates çorbası

1 porsiyon


pırasaları hafifçe yağda spisserleyin, doğranmış domateslerle birleştirin ve boşaltın, sonra silin. Pirinci garnitür için kaynatın. Yağsız undan süt sosu hazırlayın, sos hazırlandıktan sonra kalan acı sütü, suyu, silinmiş domatesleri ekleyin ve köpüğü yüzeyden çıkararak 15 dakika pişirin. Çorbayı süzmeye hazır, tuz, tereyağı, haşlanmış krema ile baharatlayın, karıştırın. Çorba kreması ile tabaklarda servis edildiğinde, haşlanmış İnciri koyun. ayrı ayrı kruton servis edebilirsiniz