Salata çorbası

1 porsiyon


Salatayı 1-2 dakika kaynar suya indirin, bir kevgir içine yaslayın, suyu boşaltın ve yağ ile bırakın. Hazırlanan yeşillikleri süt sosu ile birleştirin ve 15 dakika boyunca düşük bir kaynamada pişirin. kütleyi silin, kaynatın, yavaş yavaş su dökün ve sos hazırlandıktan sonra kalan sıcak sütü kaynatın. Çorbayı haşlanmış krema ile baharatlayın, tuz ekleyin. çorba kreması ile tabaklarda servis edildiğinde, haşlanmış pirinç veya inci arpa koyun.