Mısır çorbası

1 porsiyon


taze olgunlaşmamış mısır tanelerini tuzlu suda pişirin. garnitür için biraz (porsiyon başına iki yemek kaşığı) bırakın ve mısırın geri kalanını bir elekle silin (işlenmemiş kalıntıyı çıkarın). süt sosu hazırlayın, rendelenmiş kütleyi ekleyin ve kaynatın, sos hazırlandıktan sonra kalan kaynar acı sütü dökün, su, haşlanmış krema, tereyağı, tuz ekleyin. çorba kreması tabaklarında servis edildiğinde, haşlanmış mısırı koyun.