Rusça ekmek çorbası
1 porsiyon
Kuru ekmek kabukları, ince doğranmış yeşillikler ve rendelenmiş ampul soğanları ile birlikte yağda kızartılır. Karışımı bir tencereye aktarın, su dökün, kaynatın ve karıştırarak ezilmiş yumurtayı ekleyin. 2 - 3 dakika içinde çorba hazırdır.
Kuru ekmek kabukları, ince doğranmış yeşillikler ve rendelenmiş ampul soğanları ile birlikte yağda kızartılır. Karışımı bir tencereye aktarın, su dökün, kaynatın ve karıştırarak ezilmiş yumurtayı ekleyin. 2 - 3 dakika içinde çorba hazırdır.
tereyağı - 50 g, margarin - 50 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu tadı, çavdar ekmeği - 300 g, soğan - 1 adet, yumurta - 1 adet.