Rumen patates chorba

1 porsiyon


Bütün bir havuç ve ince doğranmış soğan pişirin. Su kaynadığında, patatesleri soyun ve küçük dilimler halinde kesin, tuz, ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan yeşilliklerini ekleyin. Ayrı haşlanmış ve gergin pancar çorbası (buğday kepeğinin ekşi infüzyonu) ekleyin. Ekşi krema ile doldurun.