Et solyanka
1 porsiyon
Soğanları ince pipetlere kesin, hafifçe kızartın ve 10-15 dakika püre domates ve tereyağı ile pişirin. Turşuları deriden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın, kızarmış soğan, kapari, defne yaprağı ekleyin ve daha önce pişirilmiş ve gerilmiş et suyunun üzerine her şeyi dökün; kaynatın ve küçük ince parçalar halinde kesilmiş haşlanmış ve kızarmış et ürünleri ekleyin; Her şeyi 8-10 dakika kaynatın. Servis yaparken tuz kremini ekşi krema ile doldurun, her tabağa bir dilim limon koyun, soyulmuş, zeytinyağı ve ezilmiş dereotu yeşillikleri.
Soğanları ince pipetlere kesin, hafifçe kızartın ve 10-15 dakika püre domates ve tereyağı ile pişirin. Turşuları deriden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın, kızarmış soğan, kapari, defne yaprağı ekleyin ve daha önce pişirilmiş ve gerilmiş et suyunun üzerine her şeyi dökün; kaynatın ve küçük ince parçalar halinde kesilmiş haşlanmış ve kızarmış et ürünleri ekleyin; Her şeyi 8-10 dakika kaynatın. Servis yaparken tuz kremini ekşi krema ile doldurun, her tabağa bir dilim limon koyun, soyulmuş, zeytinyağı ve ezilmiş dereotu yeşillikleri.
herhangi bir et - 500 g, tatmak için jambon, tatmak için sosis, soğan - 2 adet., Tuzlu salatalık - 3-4 adet., domates püresi - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık veya margarin - 3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 100 g, kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık, zeytin - 10 adet, limon - 0.25 adet, tuz