Fırın tepsisinde sebze solyanka
1 porsiyon
soğanları bitkisel yağda tarak, tuzlu mantarları durulayın, dilimler halinde kesin ve kızartın, turşuları (cilt ve tohumlar olmadan) rhombuslara kesin. Tüm bunları haşlanmış lahana ile karıştırın, kaynatın, fırın tepsisine koyun, düzleştirin, kırıntılı rendelenmiş peynir serpin, tereyağı ile karıştırın ve bir kavurma dolabında kaynatın. bitmiş solyankayı porsiyonlara kesin, yeşil soğan serpin, limon halkaları, zeytin, salamura meyveler ile süsleyin ve bir tabakta servis yapın
soğanları bitkisel yağda tarak, tuzlu mantarları durulayın, dilimler halinde kesin ve kızartın, turşuları (cilt ve tohumlar olmadan) rhombuslara kesin. Tüm bunları haşlanmış lahana ile karıştırın, kaynatın, fırın tepsisine koyun, düzleştirin, kırıntılı rendelenmiş peynir serpin, tereyağı ile karıştırın ve bir kavurma dolabında kaynatın. bitmiş solyankayı porsiyonlara kesin, yeşil soğan serpin, limon halkaları, zeytin, salamura meyveler ile süsleyin ve bir tabakta servis yapın
beyaz lahana - 50 g, ampul soğan - 3 g, tuzlu salatalık - 9 g, kapari - 3 g, tuzlu mantar - 10 g, bitkisel yağ - 4 g, yeşil soğan - 2 g, öğütülmüş kırıntılar - 1 g, peynir - 2 g, zeytin - 3 g, limon - 0.05 adet.