Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yeşil fasulye chorba
1 porsiyon
Yeşil fasulye tuzlu suda yumuşayana kadar temizlenir, yıkanır, kesilir ve kaynatılır. İnce doğranmış taze soğan bitkisel yağda kızartılır, un eklenir ve tekrar kızartılır. Sonra biri kırmızı öğütülmüş biber ve kaynar çorbaya eş-kabak girişi ile baharat yapar. 10 dakika daha pişirir, dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpin, sirke ve ezilmiş sarımsak serpin.
Yeşil fasulye tuzlu suda yumuşayana kadar temizlenir, yıkanır, kesilir ve kaynatılır. İnce doğranmış taze soğan bitkisel yağda kızartılır, un eklenir ve tekrar kızartılır. Sonra biri kırmızı öğütülmüş biber ve kaynar çorbaya eş-kabak girişi ile baharat yapar. 10 dakika daha pişirir, dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpin, sirke ve ezilmiş sarımsak serpin.
maydanoz yeşillikleri - 5 g, dereotu - 5 g, yeşil soğan - 10 g, sarımsak - 2 g, kırmızı biber - 0.2 g, tuz, sirke - 3 g, un - 5 g, su - 300 g, bitkisel yağ - 10 g, yeşil fasulye - 100 g
