Ispanak chorba
1 porsiyon
Ispanak iyi sıralanır ve yıkanır, ince doğranır, tereyağı ile karıştırılır, su ile dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Çiğ yumurta ve ekşi süt ile giyinmiş, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ve karabiber serpilir. Krutonlarla servis edilir.
Ispanak iyi sıralanır ve yıkanır, ince doğranır, tereyağı ile karıştırılır, su ile dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Çiğ yumurta ve ekşi süt ile giyinmiş, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ve karabiber serpilir. Krutonlarla servis edilir.
tereyağı - 10 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g, tuz, ıspanak - 130 g, ekşi süt - 20 g, yumurta - 0,5 pc., Su - 100 g, öğütülmüş karabiber