Shchi "selyansky"
1 porsiyon
Genç ısırgan otlarını veya taze sürgünleri kaynar suyla dökün, kesin, kuzukulağı, havuç, maydanoz, soğan, taze soğanı yaklaşık 150, 50, 5, 5, 20, 15 gram oranında ekleyin. Isırgan otu pişirin, sebzeleri soteleyin. Tüm bileşenleri kaynar suya katlayın, 20-25 dakika daha pişirin. Defne yaprağı, biber, karanfil, ezilmiş patates eklemeye hazır olmadan 10 dakika önce. Ekşi krema ile sulandırılmış, dik haşlanmış yumurta dilimlerini tatmak için servis yapın
Genç ısırgan otlarını veya taze sürgünleri kaynar suyla dökün, kesin, kuzukulağı, havuç, maydanoz, soğan, taze soğanı yaklaşık 150, 50, 5, 5, 20, 15 gram oranında ekleyin. Isırgan otu pişirin, sebzeleri soteleyin. Tüm bileşenleri kaynar suya katlayın, 20-25 dakika daha pişirin. Defne yaprağı, biber, karanfil, ezilmiş patates eklemeye hazır olmadan 10 dakika önce. Ekşi krema ile sulandırılmış, dik haşlanmış yumurta dilimlerini tatmak için servis yapın
tatmak için ısırgan otu, tatmak için kuzukulağı, tatmak için havuç, tadı için maydanoz yeşillikleri, tadı için soğan, tadı için soğan, tadı için defne yaprağı, tatmak için biber, tatmak için patates, tatmak için ekşi krema, tadı için yumurta