Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Rusça shchi
1 porsiyon
lahana, havuç, maydanoz kökleri ve soğan, füme domuz yağı ile kapalı bir tavada doğranır ve pişirilir, parçalara ayrılır ve ince doğranmış soğan. Brisket ve domuz kemiklerinden 1 litre et suyu hazırlayın, tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin. et suyunu haşlanmış sebzelere dökün ve hazır olun. Servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri serpin.
lahana, havuç, maydanoz kökleri ve soğan, füme domuz yağı ile kapalı bir tavada doğranır ve pişirilir, parçalara ayrılır ve ince doğranmış soğan. Brisket ve domuz kemiklerinden 1 litre et suyu hazırlayın, tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin. et suyunu haşlanmış sebzelere dökün ve hazır olun. Servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri serpin.
domuz göbeği - 200 g, domuz eti kemikleri - 100 g, beyaz lahana - 300 g, havuç - 2 adet, maydanoz kökü - 1 adet pc., pırasa - 100 g, füme domuz yağı - 30 g, defne yaprağı - 3 adet., karabiber tadı, tuzu, tadı yeşillikleri
