Tembel lahana çorbası

1 porsiyon


Patatesleri ikiye bölün, maydanoz kökünü ve ampulleri dört parçaya kesin. Lahana önceki tariflerde olduğu gibi pişirilir: yaprak gövdesi güdükten ayrılır, yapraktan kesilir ve maydanozla birlikte lahana çorbasında büyük parçalar halinde serilir. Defne yaprağını ve yenibahar bezelyesini bırakmayı unutmayın. Kereviz kökünü kaba bir rendeye rendeleyin ve çok büyük kareler halinde kesilmiş, tabakanın ince bir kısmı olan lahana çorbasına atın. Bu yaralar biraz daha uzun süre pişer, ancak her durumda en fazla 12 dakika. Tüm sebzelerin büyük kesilmesi bakımından farklıdırlar. Havuçları ince bir rendeye rendeleyin ve lahana çorbası patateslerin hazır olmasıyla sobanın kenarına kaydırıldıktan sonra ezilmiş veya çok ince doğranmış sarımsakla birlikte bitmiş tabağa tanıtın. Lahana çorbası öğütülmüş kırmızı biberle giyilebilir