Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Füme ringa balığı ile ekşi lahana çorbası
1 porsiyon
Lahana turşusu ince doğrayın, bulaşıklara katlayın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte püre domates, yağ, et suyu veya su ile pişirin. Soğanları ince doğrayın ve havuçları küpler halinde kesin ve kızartın. Maydanoz kökünü de küpler halinde kesin. Haşlanmış lahana, kızarmış soğan, havuç, maydanoz, füme ringa balığı filetosu kamışlarına doğranmış kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Lahana çorbası pişirmenin bitiminden 10 dakika önce kızarmış un ekleyin. Servis yapmadan önce ekşi krema koyun, maydanoz yeşillikleri veya dereotu serpin.
Lahana turşusu ince doğrayın, bulaşıklara katlayın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte püre domates, yağ, et suyu veya su ile pişirin. Soğanları ince doğrayın ve havuçları küpler halinde kesin ve kızartın. Maydanoz kökünü de küpler halinde kesin. Haşlanmış lahana, kızarmış soğan, havuç, maydanoz, füme ringa balığı filetosu kamışlarına doğranmış kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Lahana çorbası pişirmenin bitiminden 10 dakika önce kızarmış un ekleyin. Servis yapmadan önce ekşi krema koyun, maydanoz yeşillikleri veya dereotu serpin.
havuç - 1 adet, buğday unu - 1-2 çay kaşığı, lahana turşusu - 600 g, soğan - 1-2 adet., ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, su - 1,5'l, füme ringa balığı - 0,5 adet, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, yeşillik - 2 çay kaşığı, yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık
