Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Shchi rustik
1 porsiyon
Et suyu domuz eti ve kemiklerden hazırlanır, gergin, hazırlanmış lahana turşusu, kızarmış ince doğranmış havuç, ampul soğan eklenir ve pişene kadar kaynatılır. Ayrılmadan önce, lahana çorbasına sarımsak, hazır karabuğday yulaf lapası, ekşi krema eklenir.
Et suyu domuz eti ve kemiklerden hazırlanır, gergin, hazırlanmış lahana turşusu, kızarmış ince doğranmış havuç, ampul soğan eklenir ve pişene kadar kaynatılır. Ayrılmadan önce, lahana çorbasına sarımsak, hazır karabuğday yulaf lapası, ekşi krema eklenir.
domuz eti - 80 g, domuz kemikleri - 100 g, lahana turşusu - 125 g, havuç - 20 g, soğan - 15 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g, tereyağı - 15 g, sarımsak - 2 g, ekşi krema - 25 g, karabuğday - 70 g
