Isırgan lahana çorbası
1 porsiyon
öğütülmüş, yıkanmış, ince doğranmış genç ısırgan yağı, ezilmiş soğan ve un ile geçer, tuzlanır ve sıcak su ile dökülür, kaynama noktasına getirilir. lahana çorbasını ateşten çıkarmadan önce içine süt dökülür. 2 yumurta doğranır, biber, maydanoz yeşillikleri ile karıştırılır. 2 yemek kaşığı karışımı bir tabağa koyun ve lahana çorbası dökün
öğütülmüş, yıkanmış, ince doğranmış genç ısırgan yağı, ezilmiş soğan ve un ile geçer, tuzlanır ve sıcak su ile dökülür, kaynama noktasına getirilir. lahana çorbasını ateşten çıkarmadan önce içine süt dökülür. 2 yumurta doğranır, biber, maydanoz yeşillikleri ile karıştırılır. 2 yemek kaşığı karışımı bir tabağa koyun ve lahana çorbası dökün
yumurta - 2 adet ısırgan otu - 300 g, tereyağı - 30 g, soğan - 30 g, buğday unu - 10 g, süt - 200 g, su - 200 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı karabiber, tadı tuz