Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sebze turşusu
1 porsiyon
Patates yumrularını iyice yıkayın, gözleri kesin, küpler halinde kesin ve bir tencereye kaynar su içine atın. Havuç ve maydanozu öğütün ve bir tencereye koyun, ardından pipetlerle rendelenmiş şalgamlar. Pırasa yeşilliklerini ince doğrayın ve turşuyu koyun. Beyaz pırasa çubuğunu çok ince halkalar halinde kesin ve çorbaya da koyun. Salatalıkları soyun ve dört parçaya kesin. Genç tohumlar bırakılabilir, yaşlılar kesinlikle çıkarılabilir. Salatalıkları ince doğrayın ve tuzlu suya koyun. Baharatlı yeşilliklerin varillerini irmik haline getirin ve ocaktan çıkarılan bir tencereye koyun. Kapağın altında demlenmesine izin ver.
Patates yumrularını iyice yıkayın, gözleri kesin, küpler halinde kesin ve bir tencereye kaynar su içine atın. Havuç ve maydanozu öğütün ve bir tencereye koyun, ardından pipetlerle rendelenmiş şalgamlar. Pırasa yeşilliklerini ince doğrayın ve turşuyu koyun. Beyaz pırasa çubuğunu çok ince halkalar halinde kesin ve çorbaya da koyun. Salatalıkları soyun ve dört parçaya kesin. Genç tohumlar bırakılabilir, yaşlılar kesinlikle çıkarılabilir. Salatalıkları ince doğrayın ve tuzlu suya koyun. Baharatlı yeşilliklerin varillerini irmik haline getirin ve ocaktan çıkarılan bir tencereye koyun. Kapağın altında demlenmesine izin ver.
tuzlu salatalık - 3-4 adet, patates - 1 adet, havuç - 1 adet, şalgam - 1 adet, pirinç - 0,5 bardak, maydanoz kökü - 1 adet pc., soğan - 2 adet pırasa - 1 adet pc., defne yaprağı - 3 adet., dereotu - 1 demet, maydanoz yeşillikleri - 1
