Moskova brassolnik
Moskova tuzlu su, çok fazla yeşillik ve özel bir pansuman ile tuzlu su için bir reçetedir. Turşuya ek olarak, ıspanak, kuzukulağı veya marul yaprakları mutlaka Moskovadaki tuzlu suya eklenir. Ve Moskova tuzlu suda servis edildiğinde, sütte demlenmiş bir yumurta sosu eklenir.