Ev turşusu
Ev yapımı turşu, geleneksel Rus çorbası için bir reçetedir. Evde turşu nasıl pişirilir? Ev yapımı tuzlu su yapmak turşu veya salatalık tuzlu su kullanımına dayanır. Ev yapımı turşunun karakteristik ekşiliğini kazanması salatalık sayesinde.