Okroshka rus
Okroshka, asırlık bir geçmişe sahip bir Rus yemeğidir. Geleneksel olarak, Rus okroshka nötr tadı, yumurtaları ve baharatlı otları olan sebzelerden yapılır. Piquancy için hardal veya yaban turpu ile özel bir yeşil soğan sosu eklenir. Ve elbette, okroshka "Rus" olduğundan, tarifi mutlaka ev okroshny kvass tarafından kullanılır.