"mandleh'ile et suyu

Unu bir elekten eleyin, içinde bir delik açın, eritilmiş yağ, yumurta, tuzun yarısını içine koyun ve hamuru yoğurun. Hamuru 3-4 mm kalınlığında açın, kupaları kalıp veya camla kesin ve kızartın. Daireleri tabaklara yerleştirin, sıcak et suyu dökün ve servis yapın.