"diz kapağı" (toplar) ile et suyu

Kalın gübre yulaf lapası pişirin, soğutun, yağ, karabiber, tuz, yumurta ekleyin, homojen olana kadar karıştırın. Hazırlanan karışımdan toplar oluşturun (porsiyon başına 2-3 parça oranında). Fırın tepsisini yağla yağlayın, topları yerleştirin ve 10 dakika fırında pişirin. Hazır topları tabaklara yerleştirin, sıcak et suyu dökün ve servis yapın.