Yalın botvinya
1 porsiyon
Geçmek için çöp atın, içeri girin, biraz su ekleyin. Aynı ıspanak için ayrı ayrı. Kuzukulağı ve ıspanağı bir elekle silin, püreyi soğutun, kvassı seyreltin, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin, soğuğa koyun. Üstleri tabaklara yayın, haşlanmış veya füme balık dilimleri, doğranmış taze soğan, dereotu, taze salatalık, rendelenmiş yaban turpu, diğer baharatlar ekleyin
Geçmek için çöp atın, içeri girin, biraz su ekleyin. Aynı ıspanak için ayrı ayrı. Kuzukulağı ve ıspanağı bir elekle silin, püreyi soğutun, kvassı seyreltin, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin, soğuğa koyun. Üstleri tabaklara yayın, haşlanmış veya füme balık dilimleri, doğranmış taze soğan, dereotu, taze salatalık, rendelenmiş yaban turpu, diğer baharatlar ekleyin
kuzukulağı tadı, ıspanak tadı, kvass tadı, şeker tadı, limon rendesi tadı, soğan tadı, dereotu tadı, salatalık tadı, yaban turpu tadı