Borsch yeşili
1 porsiyon
pancar öğütün, tuz, şeker, sirke ile yumuşayana kadar kaplayın. Kökleri ve soğanları hafifçe kızartın, unla karıştırın. patatesleri kaynar et suyuna indirin, 10-15 dakika pişirin, un ile kızartılmış haşlanmış pancar, kök ve soğan ekleyin, doğranmış, yıkanmış ve doğranmış ıspanak ve kuzukulağı, baharatlar, yumuşayana kadar her şeyi pişirin. et, ekşi krema, doğranmış serin yumurta, otları pancar çorbası ile tabaklara koyun
pancar öğütün, tuz, şeker, sirke ile yumuşayana kadar kaplayın. Kökleri ve soğanları hafifçe kızartın, unla karıştırın. patatesleri kaynar et suyuna indirin, 10-15 dakika pişirin, un ile kızartılmış haşlanmış pancar, kök ve soğan ekleyin, doğranmış, yıkanmış ve doğranmış ıspanak ve kuzukulağı, baharatlar, yumuşayana kadar her şeyi pişirin. et, ekşi krema, doğranmış serin yumurta, otları pancar çorbası ile tabaklara koyun
domuz eti - 500 g, pancar - 250 g, patates - 500g, tatmak için havuç, tadı maydanoz kökleri, soğan - 1 pc., ıspanak - 300 g, kuzukulağı - 300 g, un - 1 çay kaşığı, yumurta - 2 pc., ekşi krema - 100 g, şeker - 1 çay kaşığı, sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 60g, tatmak için karabiber, tadı için defne yaprağı, tadı için yeşillik