Mantarlı borsch
Mantar pancar çorbası inanılmaz derecede kokulu bir ilk yemek için bir reçetedir. Özellikle iştah açıcı, kurutulmuş mantarlı pancar çorbasıdır, örneğin beyaz mantarlı pancar çorbası. Mantar ve fasulye ile pancar çorbası, kuru erik ve mantar ile pancar çorbası veya otlar ve mantar ile bahar pancar çorbası gibi mantarlarla yağsız pancar çorbası - yemek çok tatmin edici ve oruç gözlemleyenler için yararlı olacaktır.