Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yağsız pancar çorbası
1 porsiyon
Pancar, havuç ve maydanozu soyun, payet halinde kesin, bitkisel yağda kızartın ve kaynar suya indirin. 20-26 dakika pişirin, sonra soyulmuş patatesleri indirin ve çubuklar halinde kesin, yarı pişene kadar pişirin, sonra bir tencerede saman rendelenmiş lahana ve önceden pişirilmiş fasulyeye dökün (pişirildiği sıvı ile birlikte). Soğanları bitkisel yağda kızartın, domates salçası (veya domates) ve şeker ekleyin, sebze ve defne yaprağı ile 5 dakika daha kaynatın, sonra tatmak için sitrik asit veya sirke ekleyin. Pancar çorbası otlar ve 3-4 diş ezilmiş sarımsak ile baharatlayın. Servis edildiğinde, ekşi krema tabaklara yerleştirilir. Yağsız pancar çorbası da soğuk servis edilebilir.
Pancar, havuç ve maydanozu soyun, payet halinde kesin, bitkisel yağda kızartın ve kaynar suya indirin. 20-26 dakika pişirin, sonra soyulmuş patatesleri indirin ve çubuklar halinde kesin, yarı pişene kadar pişirin, sonra bir tencerede saman rendelenmiş lahana ve önceden pişirilmiş fasulyeye dökün (pişirildiği sıvı ile birlikte). Soğanları bitkisel yağda kızartın, domates salçası (veya domates) ve şeker ekleyin, sebze ve defne yaprağı ile 5 dakika daha kaynatın, sonra tatmak için sitrik asit veya sirke ekleyin. Pancar çorbası otlar ve 3-4 diş ezilmiş sarımsak ile baharatlayın. Servis edildiğinde, ekşi krema tabaklara yerleştirilir. Yağsız pancar çorbası da soğuk servis edilebilir.
beyaz lahana - 400 g, su - 1.2'l, pancar - 300 g, patates - 4 adet., Havuç - 2 adet., maydanoz kökü - 1 adet, soğan - 2 adet., domates - 3-4 adet., veya domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşillik, tatmak için şeker, tatmak için tuz, tatmak için sitrik asit veya tatmak için sirke, bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, fasulye - 0,5'su bardağı, sarımsak tadı, defne yaprağı tadı
