Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Galushki ile poltava pancar çorbası
1 porsiyon
Kaynar bir et suyuna, kuş yere pişirildiğinde baharat koyun. Pancarları payet, tuz halinde kesin, sirke püskürtün, et suyundan yağ, şeker, domates püresi ekleyin ve zemin pişene kadar bir tavada pişirin. Pipetlerle rendelenmiş havuç ve maydanoz hafifçe yağda kızartılır. Stoğu doğranmış patates küpleri, doğranmış lahana ile baharatlayın ve 10-15 dakika pişirin, ardından soğanlı pancar, ezilmiş domuz yağı, maydanoz yeşillikleri ekleyin ve hazır hale getirin. Ateşten çıkarmak, pancar çorbasının 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Ekşi krema, galushki ile servis yapın, pancar çorbasını otlarla serpin.
Kaynar bir et suyuna, kuş yere pişirildiğinde baharat koyun. Pancarları payet, tuz halinde kesin, sirke püskürtün, et suyundan yağ, şeker, domates püresi ekleyin ve zemin pişene kadar bir tavada pişirin. Pipetlerle rendelenmiş havuç ve maydanoz hafifçe yağda kızartılır. Stoğu doğranmış patates küpleri, doğranmış lahana ile baharatlayın ve 10-15 dakika pişirin, ardından soğanlı pancar, ezilmiş domuz yağı, maydanoz yeşillikleri ekleyin ve hazır hale getirin. Ateşten çıkarmak, pancar çorbasının 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Ekşi krema, galushki ile servis yapın, pancar çorbasını otlarla serpin.
patates - 6-7 adet, beyaz lahana - 0,5 kafa, havuç - 1 adet, pancar - 1 adet, maydanoz kökü, tadı karabiber, tadı tuz, defne yaprağı - 1 adet, tavuk - 300 g, kaz - 300 g, tatmak için şeker, domuz yağı - 40 g, soğan - 1 pc., ekşi krema - 0,5 bardak, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, sirke 3 % - 1 çay kaşığı
