Borsch "lehçe"
1 porsiyon
50 g kurutulmuş mantar, suş, kabuk pişirin. Orta boy ampul, yuva ve 3 rutabaga, pırasa, 2 patates, mendil pişirin. 10 adet orta boy kırmızı pancar pişirin veya pişirin, parçalayın, her şeyi mantar ve sebzelerin dekoksiyonu ile birleştirin, defne yaprakları ekleyin, kaynatın. Doğranmış dereotu, maydanoz, rendelenmiş kırmızı pancar suyu ile boyayın, 50g yağ, tuz, 100g ekşi krema ekleyin, kaynar su olmadan ısının. Ekşi krema servis edin,
50 g kurutulmuş mantar, suş, kabuk pişirin. Orta boy ampul, yuva ve 3 rutabaga, pırasa, 2 patates, mendil pişirin. 10 adet orta boy kırmızı pancar pişirin veya pişirin, parçalayın, her şeyi mantar ve sebzelerin dekoksiyonu ile birleştirin, defne yaprakları ekleyin, kaynatın. Doğranmış dereotu, maydanoz, rendelenmiş kırmızı pancar suyu ile boyayın, 50g yağ, tuz, 100g ekşi krema ekleyin, kaynar su olmadan ısının. Ekşi krema servis edin,
ayçiçek yağı - 50 g, patates - 2 adet, tatmak için havuç, pancar - 1 adet, tatmak için rutabaga, tadı için maydanoz yeşillikleri, tadı için dereotu, tadı için defne yaprağı, tadı için pırasa, kurutulmuş beyaz mantar - 50 g, tatmak için soğan, tatmak için ekşi krema