Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ev tarzı pancar çorbası
Hepimiz evde pancar çorbası pişiriyoruz ve herkes bunu kendi yolunda yapıyor. Ev yapımı pancar çorbası pişirmenin en sevdiğiniz yollarına tecavüz etmeden, profesyonel mutfakta hangi ev yapımı pancar çorbası tarifinin kullanıldığını size söyleyeceğiz.
et suyu - 2'l, beyaz lahana - 250 g veya lahana turşusu - 250 g, pancar - 2-3 adet., soğan - 1 adet, havuç - 2 adet, maydanoz kökü - 1 adet, Domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık veya domates - 3 adet, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, sirke %3 - 1 yemek kaşığı. kaşık, domuz yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 2 kama, ekşi krema - 0,5 bardak, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, tadı tuz, tadı karabiber
Et suyunu önceden hazırlayın. Lahanayı öğütün ve kaynar gergin bir et suyuna indirin. Sebze, püre domates, şeker ve sirke ile sote pancar. Et suyuna kızarmış sebzeler ekleyin ve pişene kadar ev yapımı pancar çorbası pişirin. Domuz yağı sarımsak ile ovalayın ve hazır olmadan 5-7 dakika önce pancar çorbası baharatlayın. Ev yapımı pancar çorbası lahana turşusundan pişirilirse, ayrı ayrı söndürülmeli ve daha sonra pancar ile birlikte et suyuna eklenmelidir. Pişirmenin sonunda, pancar çorbasını ev yapımı un kızartmasıyla doldurabilirsiniz. Bir tabakta pancar çorbası ile servis yaparken, evde ekşi krema, maydanoz ve dereotu yeşillikleri ekleyin.
