Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kabaklı kuban borsch
1 porsiyon
Borsch et suyu üzerinde hazırlanır. Pancar yağda pişirilir, doğranmış kabaklar yerleştirilir. Patates, lahana et suyuna konur, 10-15 dakika kaynatılır, ardından kabak, taze domates, haşlanmış fasulye, pancar, soğan, havuç eklenir. Biri tuz, kızarmış domuz yağı, yeşillikler ve defne yaprağı ile sos yapar. Ekşi krema masaya servis edildiğinde pancar çorbasına konur.
Borsch et suyu üzerinde hazırlanır. Pancar yağda pişirilir, doğranmış kabaklar yerleştirilir. Patates, lahana et suyuna konur, 10-15 dakika kaynatılır, ardından kabak, taze domates, haşlanmış fasulye, pancar, soğan, havuç eklenir. Biri tuz, kızarmış domuz yağı, yeşillikler ve defne yaprağı ile sos yapar. Ekşi krema masaya servis edildiğinde pancar çorbasına konur.
beyaz lahana - 60 g, fasulye - 20 g, havuç - 20 g, pancar - 125 g, soğan - 25 g, domates - 5 g, kabak - 40 g, tatmak için tuz, defne yaprağı, domuz yağı - 30 g, tatmak için karabiber, ekşi krema - 10 g, et suyu - 0.4 l
