Karasey pancar çorbası

1 porsiyon


Baharatlı dekoksiyonu pişirin ve süzün. Taze lahana ve kaynar bir dekoksiyona doğranmış rendelenmiş pancar rapor edin. Sebzeler yeterince yumuşayana kadar pişirin. Kızartmanın bitiminden önce un serpilmiş ince rendelenmiş soğanı yağda kızartın. dekoksiyona soğan ekleyin, tatmak ve kaynatmak için sirke dökün. Her zamanki gibi kruvaziyer sazan, tuz hazırlayın, un veya kırıntılarda yuvarlayın, her iki tarafta kızartın. pancar çorbasına indirin ve bir kez kaynatın. pancar çorbası servis edin, her tabağa balık koyun ve maydanoz veya dereotu ezilmiş yeşilliklerle serpin. küçük sazan bütün kızartılır, büyük - ikiye kesilir.