Borsch "ukraynaca"
1 porsiyon
Küçük kırmızı pancar toplayın, yağda kahverengi. Beyaz lahana, şalgam, havuç, pırasa, ampul soğan kesin. 2 Dökün Bir ekmek kvass, tuz, pişirin. Defne yaprağı, doğranmış çiğ patates koyun, kaynatın. Rendelenmiş çiğ kırmızı pancarı suyu, 100 g ekşi krema, 50 g yağ, kvass ile seyreltin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema vergisi.
Küçük kırmızı pancar toplayın, yağda kahverengi. Beyaz lahana, şalgam, havuç, pırasa, ampul soğan kesin. 2 Dökün Bir ekmek kvass, tuz, pişirin. Defne yaprağı, doğranmış çiğ patates koyun, kaynatın. Rendelenmiş çiğ kırmızı pancarı suyu, 100 g ekşi krema, 50 g yağ, kvass ile seyreltin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema vergisi.
ayçiçek yağı tatmak için ayçiçek yağı, tatmak için patates, tatmak için beyaz lahana, tatmak için havuç, tatmak için şalgam, tatmak için pancar, tatmak için maydanoz yeşillikleri, tadı için dereotu, tadı için defne yaprakları, tatmak için pırasa, ekşi krema - 100 g, tatmak için kvass