Bulmak

Borsches

Borsch ilk yemek, özel bir çorba çeşidi. Sorularla ilgileniyorsanız: pancar çorbası, pancar çorbası tarifi, fotoğraflı pancar çorbası tarifi, pancar çorbası nasıl pişirilir, pancar çorbası nasıl pişirilir,pancar çorbası nasıl pişirilir, pancar çorbası nasıl pişirilir, pancar çorbası pişirilir,pancar çorbası, lezzetli pancar çorbası tarifi, pancarlı pancar çorbası, burada onlara yüzlerce cevap alacaksınız. Sonuçta, pancar çorbası farklıdır.Pancar çorbası hakkında daha fazla bilgi...Klasik pancar çorbası (kırmızı pancar çorbası), doğu ve orta Avrupa halklarının haklı olarak gurur duyabileceği ünlü bir pancar çorbasıdır. Pancarlı Borsch, Ukrayna'da özellikle eski bir tarihe sahiptir, bu nedenle genellikle Ukrayna pancar çorbası olarak adlandırılır. Ancak pancar çorbası Litvanya, Polonya, Rus, Kuban, Moskova ve hatta Sibirya da var. Ve her bir bölgede ve hatta seçeneklerle farklı şekilde pişiriyorlar: et, yağsız ve yaz aylarında soğuk pancar çorbası, genellikle soğuk, pancar denir. . . Ana şey birleşir - pancar çorbası nerede hazırlanırsa hazırlansın, en sevilen mutfak yemeklerine aittir. Ve bu bölümlerde gerçek pancar çorbasını lezzetli bir şekilde pişirme yeteneği, bir kadının ana erdemlerinden biri olarak kabul edilir, neredeyse güzelliğe ve nezakete yol açmaz. Bu nedenle, pancar çorbasının hazırlanması bir tür kutsaldır ve Slavlar için pancar çorbasının kendisi ana afrodizyaklardan biridir. Lezzetli kelime - pancar çorbası!

Yeşil pancar çorbası oksalik bir çorba, aynı zamanda Doğu Avrupa'da ulusal mutfaklardan oluşan bir yemektir. Yeşil pancar çorbası bir tür klasik pancar çorbası değildir, tamamen farklı bir tarife ve tamamen farklı bir renge sahiptir - yeşil. Kuzukulağı ve diğer yeşil malzemelerden gelir.

Pancar çorbası pişirmek için ipuçları:

Pancar çorbasını kalın yapmak için içinde bir patates pişirin. Pancar çorbası hazır olduğunda, çıkarın, iyice ezin ve pancar çorbasına iade edin.

Pancar kaynarken rengi ve dekoksiyonunun rengi susturulur. Pancar çorbasını sulu parlak bir renk haline getirmek için, bir kasede pancar çorbası için ezilmiş pancarın yaklaşık dörtte birini koyun, kaynar su dökün ve en az 20 dakika bekletin. Pancar çorbası zaten ocaktan çıkarıldığında, pancarları sıkın ve elde edilen suyu pancar çorbasına dökün.

Pancar çorbasının tadını iyileştirmek için, tuz ve sarımsak ile ovmak için bir parça iyi domuz yağı almanız, elde edilen karışımı neredeyse bitmiş pancar çorbasına eklemeniz önerilir.

Pişirme tamamlandıktan hemen sonra pancar çorbası servis etmeyin! Pancar çorbasının en az bir saat demlenmesine izin verin.

Dahası da var. Tariflerimize göre pancar çorbası pişirirseniz ve lezzetli pancar çorbası pişirmeyi başarırsanız, pancar çorbanızın bir fotoğrafını çekin ve tarifin altına yerleştirin - herkese pancar çorbası ile davranın. Herkes lezzetli pancar çorbası pişirmeyi öğrensin!