Badem

1 porsiyon


Tatlı bademleri sıcak su ile birkaç acı badem tanesi ile haşlayın, harçta ince soyun ve öğütün, kaynamış soğuk suya ekleyin. Elde edilen kütleyi gazlı bezle sıkın, şeker şurubu ekleyin ve soğutun. Pastörize veya haşlanmış soğuk sütü yemeklere dökün, hazırlanan karışımı tanıtın, karıştırın ve servis yapın.