Zencefil fizz

1 porsiyon


Bir tencereye 36 bardak ılık kaynamış su dökün, 4 limon suyu (tüm tahılları çıkarın), 400 g frenk üzümü yaprağı (dalsız) ve ezilmiş zencefil ekleyin. Gazlı bezle örtün, güneşe koyun. Fizz dolaşmaya başladığında, 800 g şeker ekleyin, karıştırın, süzün. Şişelere dökün, her birine 2-3 yumruk çizgisi koyun, sıkıca kapatın. Soğukta kalın (uzanın).