Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yılbaşı yumruğu

Pişirme tarifleri / İçecek tarifleri / yumruk

1 porsiyon

Rafine şekeri limon ve portakala rendeleyin, üzerine kuvvetli sıcak çay dökün. Yumurta sarısını kum şekeri ile karıştırın, sürekli çırpın, ince bir dere ile sarısına sıcak çay dökün. Daha sonra, dövmeyi bırakmadan, her şeyi yüksek bir sıcaklığa ısıtın, ancak kaynamaya getirmeyin. Ateşten alın, 2 limon ve 1 portakaldan meyve suyunu karıştırın, rom veya konyak ekleyin (onsuz yapabilirsiniz). Bardaklara veya bardaklara dökün ve sıcak tüketin.

rafine şeker - 200 g, çay - 2'l, sarısı - 8 pc., Şeker - 8 yemek kaşığı. kaşık, limon - 2 adet, portakal - 1 adet, rom - 100-200 g veya konyak - 100-200 g