Bulmak

Kıvrılmış süt

Prostokvasha eski bir Rus fermente süt içeceğidir. Ve böyle bir isim aldığı hazırlamak çok kolaydır - prostokvash. Hışırtı hakkında daha fazla ayrıntı...Prostokvash'ın faydaları iyi bilinmektedir. Bir zamanlar, Mechnikovskaya prostokvash adı verilen prostokvashi için kendi tarifini bile yaratan ünlü fizyolog Ilya Mechnikov tarafından kanıtlandı. Bu tür süt rustik sütü, streptocock ve Bulgar çubuğunun eklenmesiyle hazırlanır. Ayrıca Gürcü prostokvasha veya matsoni de var. Ama evde kabak nasıl yapılacağı sorusuna geçelim. Evde rustik süt pişirmek çok kolaydır. Aslında, bu prostokvash adından geliyor. Süt kabağını hızlı bir şekilde nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, süt kabağı sadece sütü ezerek hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu nedenle, bazen ekşi süt ekşi süt olarak adlandırılır. Bu şekilde hazırlanan rustik süt, sütteki bakteri türüne bağlı öngörülemeyen bir tada sahip olacaktır. Bu nedenle, evde rustik sütü lezzetli hale getirmek için haşlanmış sütün içine başlangıç eklenir. Daha önce, size rustik sütün nasıl yapılacağı farklı bir şekilde söylenirdi: eski günlerde, evde rustik süt, basit maya ekmeği ilavesi ile fermente edildi. Bu arada, sütün inek sütü olması gerekmez, keçi sütü sütü de vardır. Hatta keçi prostokvashının daha da yararlı olduğuna inanılmaktadır. Ev yapımı rustik sütün nasıl yapılacağına dair birkaç önemli nokta vardır: şeker eklemek güzel olurdu; süt daha uzun süre sıcak kalmalıdır, bu yüzden bir havluya sarılır. Bu nedenle, fırında iyi basit süt ve belirtilen sıcaklığı koruyan yavaş pişiricide basit süt ortaya çıkar. Altı ila sekiz saat sıcaktır ve lezzetli ev yapımı süt sütü hazırdır, tarif hiç de zor değildir. Prostokvash'ın nasıl yapıldığını görmek istiyorsanız, adım adım bir fotoğraf tarifi size gerçek ev yapımı prostokvash nasıl pişireceğinizi gösterecektir.

Prostokvaştan ne yapılabilir? - sor. Birincisi, bunlar diğer fermente süt ürünleri, örneğin prostokvashiden ev yapımı süzme peynir, prostokvashiden peynir. Genellikle, süzme peynirden süzme peynir nasıl yapılır, çocukları için gerçek bir doğal süzme peynir yapmak isteyen genç anneler için ilgi çekicidir.

Genellikle, ekşi süt ve prostokvash sarhoş kalır, bu nedenle prostokvaştan ne pişirileceği, prostokvaştan ne yapılabilir, prostokvaştan ne pişirilir? Prostokvash harika bir yemyeşil hamur yapar, bu yüzden prostokvash hamur işleri çok popülerdir. Krep, turta, zencefilli kurabiye, çörekler - rustik sütten pişirilebilecek şey budur. Genellikle prostokvash üzerinde tatlı hamur işleri de hazırlanır. Prostokvash tarifleri, bunlar sadece hamur ürünleri değildir. Prostokvashi yemekleri de soslar, soğuk atıştırmalıklar, soğuk çorbalardır. Yani prostokvaştan ne yapacağınız konusunda geniş bir seçiminiz var. Fotoğraflarla prostokvash tariflerimiz karar vermenize yardımcı olacak, ayrıca prostokvashtan ne yapacağınızı da gösterecektir.