Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Vermut için kokulu tentürün hazırlanması.




Vermouth, belirli bir acı solucan ağacı tadına sahip çeşitli otların tentürü ile tatlandırılmış harmanlanmış, güçlendirilmiş, tatlı bir şaraptır. Evde vermut yapmak için, tarifi burada açıklanan vermut için kokulu bir tentüre ihtiyacınız olacak.

votka - 250 g, yarrak - 4 g, tarçın - 3 g, nane - 3 g, hindistan cevizi - 1 g, kakule - 2 g, safran - 1 g, solucan - 3 g

Vermut tentürünün hazırlanması: Otlar öğütülür, bir votka şişesine yerleştirilir ve bir hafta boyunca demlenmesine izin verilir, tentüre şişesini günlük olarak sallar. Bileşenlerde belirtilen bileşime ek olarak, chebrets, Bogorodskaya çimi, menekşe rizomu, kokulu minnick, solucan ağacından vermut için bir infüzyon da hazırlayabilirsiniz. Herhangi bir bitki olmadan yapabilirsiniz. Asıl mesele, ekstrakton ile değiştirilebilen solucan ağacı olmasıdır. 1 litre vermut için votka ve 100 gr şeker üzerinde 120 gr vermut tentürüne ihtiyacınız var. Tüm bileşenleri iyice karıştırın, boynun ortasına şişeleyin. 2-3 hafta içinde vermut bir buket alacak. İçecek iyi depolanır.