Limon-i kvass

1 porsiyon


Suya şeker dökün, kaynatın ve 25-30 ° C sıcaklığa soğutun. Limon suyu, 2-3 limon rendesi ekleyin, ince şeritler halinde kesin, maya, şekerle öğütün. Her şeyi iyice karıştırın ve 3-4 saat açık yemeklerde saklayın. Şişelere veya cam kavanozlara dökün, her birine 3-4 vurgu yapın, kapatın ve soğuğa koyun. Kvass 2-3 gün içinde hazır.