Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kızılcık veya rowan kvass

Pişirme tarifleri / İçecek tarifleri / Kvass

1 porsiyon

1. 2 kg kızılcık (veya dağ külü) bir kaşıkla ezin, 9 bardak su dökün, üç kez kaynatın. Bir tencereye aktarın, 30 bardak kaynar su dökün. Sonra kvaslimonik gibi pişirin.

kırmızı rowan - 1,2 kg veya kızılcık - 1,2 kg, şeker - 600 g, maya - 25 g, tadı kuru üzüm