Turuncu komposto
Birkaç portakalı soyun, beyaz cildi onlardan çıkarın, kamalara bölün ve tohumları çıkarın. Portakalları şekerle doldurun ve oldukça fazla meyve suyu verene kadar bırakın. Bundan sonra meyve suyu kaynatılmalı ve soğuduğunda üzerlerine portakal dökün.
portakalın tadı, şekerin tadı