Hazır kahve

1 porsiyon


Ne daha kolay olurdu? Bir fincana kahve, şeker koydum, kaynar su döktüm - ve bitti! Ama hayır, bu durumda bastırılamaz insan fantezisi bir şey başarmanıza izin verir. Örneğin, kahvenin yüzeyinde kalın köpük. Bu şu şekilde yapılır: 1 çay kaşığı çözünür kahve ve 2 çay kaşığı toz şeker karıştırılır, birkaç damla kaynamış su eklenir ve karışım kıvamda mayoneze benzeyene kadar bir kaşıkla öğütülür. Bundan sonra, soğuk kaynar su bardağa ince bir dere içinde dökülür, sürekli karıştırılır ve köpük oluştuğunda masaya beslenir. Bazen böyle bir içeceğe ince bir dilim limon konur.