Soğuk süt jölesi
1 porsiyon
4'su bardağı sütü 0. 75'su bardağı şekerle kaynatın. 0, 75 bardak patates unu ile gevşetilmiş bir bardak sütü sürekli karıştırarak ince bir dereye dökün. Kaynatılıp kalınlaştığında, 6 acı öğütülmüş bademcik ile gevşetilmiş 2 bardak krema (veya süt) dökün. Kaynamadan ısının, suyla ıslatılmış compotnitsa içine dökün, soğuğa koyun. Reçelle süsleyin. Krema (veya süt) ve reçel servis edin.
4'su bardağı sütü 0. 75'su bardağı şekerle kaynatın. 0, 75 bardak patates unu ile gevşetilmiş bir bardak sütü sürekli karıştırarak ince bir dereye dökün. Kaynatılıp kalınlaştığında, 6 acı öğütülmüş bademcik ile gevşetilmiş 2 bardak krema (veya süt) dökün. Kaynamadan ısının, suyla ıslatılmış compotnitsa içine dökün, soğuğa koyun. Reçelle süsleyin. Krema (veya süt) ve reçel servis edin.
badem - 6 adet, şeker - 0.75 bardak, süt - 5-7 bardak veya krema - 2 bardak, patates unu - 0.75 bardak