Kızılcık jölesi

1 porsiyon


Kızılcıklardan geçin, durulayın, kaynatın ve meyve suyunun 1/2'sini almak için bir kevgir yoluyla dekoksiyonla öğütün. Şeker ekleyin, 1/2 bardak soğuk suda seyreltilmiş nişastayı sıcak meyve suyuna ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Ocaktan alın, bardaklara dökün, pudra şekeri serpin ve soğuğa çıkarın.