Taze meyve jölesi
6 porsiyon30 dakika 30 dakikaElinizde taze meyveler olduğunda, jöleyi kaynatmanızı öneririz. Ve basit ve kullanışlı. Ve meyveler çeşitli şekillerde kullanılabilir - kızılcık, yaban mersini, yaban mersini, siyah kuş üzümü, kiraz.
Taze meyveler (siyah kuş üzümü, kızılcık, yaban mersini, yaban mersini) - 250 g (tatmak için), Şeker - 1'su bardağı (tatmak için), Patates nişastası - 3 yemek kaşığı. kaşık, sitrik asit - 1 çay kaşığı (tatmak için), Su - 7 bardakTaze meyvelerden jöle yapmak için ürünler.

Taze meyvelerden jöle nasıl yapılır: Meyvelerin arasından geçin ve iyice durulayın. Su ısıtıcısını kaynatın.

Meyve suyunu sıkın.

Oksitlenmeyen bulaşıklara boşaltın, örtün ve soğuğa koyun.

Kalan kütleyi bir tencereye koyun.

Her şeyi sıcak suyla doldurun.

4-6 dakika kaynatın.

Sonra sık elekten geçirin.

Jöle tam olarak olgun olmayan meyvelerden yapılırsa, jölenin rengini korumak için, sitrik asit süzüldükten sonra meyve suyuna sokulabilir.

Hazırlanan dekoksiyona şeker kumu dökün, tekrar kaynatın ve köpüğü yüzeyden çıkarın.

Nişastayı ayrı bir tabağa dökün, soğuk suyla seyreltin ve süzün.

Sonra sürekli karıştırarak ve önleyerek sıcak dut şurubuna dökünkaynamadan önce.

Sıkılmış ve soğutulmuş meyve suyu ekleyin.

Taze meyve jölesi hazır.

Taze meyvelerden masaya jöle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!